雷州酸甜猪仔肉做法
发布时间:2024-07-27 16:59:24 作者:xdm 点击:87775 【 字体:大 中 小 】
主料
意大利面适量
辅料
猪肉
适量
洋葱
适量
西红柿
适量
调料
色拉油
少许
蒜
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
水
适量
白糖
适量
酸甜猪肉的雷州做法
材料集合图:
1.洋葱、番茄切丁、酸甜肉切片稍微垛碎一点、猪仔蒜切末
2.炒锅中放适量油,雷州放入蒜末炒香(呈金**)
3.放入洋葱碎炒香至洋葱透明
4.放入肉翻炒至变色
5.倒入番茄酱翻炒上色
6.倒入番茄丁翻炒2分钟左右,酸甜此时如果有意大利香料,猪仔可以洒一点,雷州加入一点白糖
7.往锅中加入适量的酸甜水
8.大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,猪仔适当加入盐和味精,雷州洒一点黑胡椒粉炒均匀
9.煮意大利面:深锅中放入水,酸甜烧开后加入一点油,猪仔将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,雷州中火煮10分钟
10.将煮好的酸甜意大利面捞出,放入冷水中过一下,猪仔接着将面捞出沥干,倒点色拉油拌匀(以免面粘在一起),看看这个面是不是很劲道啊,晶莹剔透的,呵呵
11.(此步骤可以省略,我是为了面条更入味,所以炒了一下)当时没有来得及拍哈,步骤8中炒好的酱装一半,锅中留一半,将10中的面条放入锅中,用筷子将酱和面拌匀,稍微炒一会即可
12.出锅后,将另外的酱浇一点在面条上面,吃的时候拌匀
酸甜黄瓜的做法
一根黄瓜,盐,米醋和白糖,麻油,芝麻。
做法
好多人喜欢生吃黄瓜,也有人喜欢吃“拍黄瓜”,俺这酸甜黄瓜夏天消暑也8错的哎!
1)一根黄瓜切成薄片,撒小半勺盐,拌匀后腌半小时左右;
2)倒掉腌出来的绿水,按2:4的比例放米醋和白糖,根据自己喜欢酸甜的程度加减;
3)盖好放进冰箱2-3小时,吃前加麻油,芝麻,如果喜欢吃辣的加点辣椒粉。
刚腌的会有股生黄瓜的青味,几个小时后,酸甜味入了黄瓜,
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/ndarrow.png)
猜你喜欢
![自然界最低温度:世界上最后一方净土南极(](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
自然界最低温度:世界上最后一方净土南极(
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![蒸蛋好吃又嫩窍门介绍](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
蒸蛋好吃又嫩窍门介绍
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![河南油饼怎么做又软又好吃](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
河南油饼怎么做又软又好吃
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![牛肉水煮肉片的做法](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
牛肉水煮肉片的做法
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![李子柒做饭菜满满都是幸福,另一半为了你做过哪些丰富的饭局?](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
李子柒做饭菜满满都是幸福,另一半为了你做过哪些丰富的饭局?
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![卤菜的做法和配料配方](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
卤菜的做法和配料配方
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![好吃易做的家常川菜的做法](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
好吃易做的家常川菜的做法
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![牛肉水煮肉片的做法](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
牛肉水煮肉片的做法
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![肉包怎么调肉馅好吃又嫩](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
肉包怎么调肉馅好吃又嫩
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![方包怎么煎?使用什么油?](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
方包怎么煎?使用什么油?
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![抖音最火的7种泡面吃法](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
抖音最火的7种泡面吃法
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![海底捞菜品有哪些?](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/default.jpg)
海底捞菜品有哪些?
![点击](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/watch.png)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
的做法,羊肉煮面条怎么做好吃,羊肉煮面条的家常做法
![的做法,羊肉煮面条怎么做好吃,羊肉煮面条的家常做法](http://n.sinaimg.cn/default/1_img/upload/3933d981/725/w915h610/20180917/mANb-hhuhism1975973.jpg)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
油炸菜饺怎么做好吃,油炸菜饺的家常做法
![油炸菜饺怎么做好吃,油炸菜饺的家常做法](https://www.b2bmoban.com/456586.png)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
刀削面的常见的做法?
![刀削面的常见的做法?](https://www.b2bmoban.com/456412.png)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
考肉夹馍有鸡肉做的吗怎么做
![考肉夹馍有鸡肉做的吗怎么做](https://www.b2bmoban.com/456641.png)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
好吃到哭的8道家常牛肉菜!
![好吃到哭的8道家常牛肉菜!](http://n.sinaimg.cn/news/transform/200/w600h400/20190111/W-Cj-hrpcmqv3633920.jpg)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
家里来客人了,在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢?
![家里来客人了,在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢?](https://www.b2bmoban.com/456548.png)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
深圳十大本土美食小吃
![深圳十大本土美食小吃](https://www.b2bmoban.com/455944.png)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
贵阳清镇有哪些好吃的?
![贵阳清镇有哪些好吃的?](https://www.b2bmoban.com/456287.png)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
红豆汤要怎么煮才有粘稠的感觉
![红豆汤要怎么煮才有粘稠的感觉](http://n.sinaimg.cn/news/transform/200/w600h400/20180613/zppc-hcwpcmq1509989.jpg)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
素炒鲜蘑怎么做好吃
![素炒鲜蘑怎么做好吃](https://www.b2bmoban.com/456296.png)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
蒜蓉小龙虾的家常简单做法
![蒜蓉小龙虾的家常简单做法](https://www.b2bmoban.com/456192.png)
![](http://www.rezehe.com/template/baike/k52/skin/images/info2.png)
怎样腌萝卜干好吃又脆?
![怎样腌萝卜干好吃又脆?](https://www.b2bmoban.com/455705.png)